Unsere Öffnungszeiten

Montags bis samstags ab 18:00 Uhr

Über eine telefonische Reservierung freuen wir uns sehr.
---

Unsere Vorspeisen

gratiniertes Schneckenpfännchen
mit Zucchini und Steinchampignons
12,50


doppelte Rinderkraftbrühe mit Spitzen vom
Angus Rind
6,80


knackiger Marktsalat, in einer leichten
Vinaigrette, warmes Lauch-Käsetörtchen und wahlweise knuspriger Speck
12,50


unsere Carpaccio-Spezialität vom
Angus-Rind, mit Zitronengras und Olivenöl mariniert, dazu knusprige
Rösti
14,80


badische Schneckensuppe
8,50


Gratin vom Brokkoli, dezent mir Curry
gewürzt mit sautierten Gambas
13,50


Fisch und Fleisch

Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte, mit Pilzen in brauner Butter mit Beilagensalat und
Malterdinger Kartoffelrösti
23,50


Rückensteak vom Angus-Rind mit einem Pfeffer-Burgundersößle, Marktgemüse
und Pommes Frites
25,50


Gegrilltes Filet von der Dorade royale
Marinade von schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten,
Gemüseselektion und cremiger Zartweizen
24,50


der Spießn von Jakobsmuscheln und Gambas mit asiatischen Aromen,
dazu knackiges Gemüse aus dem Wok
und gegrillte Polenta
24,80


die Lammhüfte unter feiner Frischkäse-
Kräuterkruste, dazu Gemüseauswahl und Malterdinger Kartoffelgratin
23,50